Sağlıklı beslenmek için ne yapmalıyız sorusunun cevabı tabi ki de besin gruplarını tanımak ve her gruptan ihtiyacımız kadar yemekten geçer. O halde öncelikle besin gruplarını tanıyalım. Besleyici protein çeşitleri; + Balık +Tavuk, hindi ve kaz, +Yağsız kırmızı etler +Baklagiller (fasulye, nohut vs.) Hücrelerin esas yapısı proteinlerden oluşmaktadır ve her yaş grubunun besin ögelerinin büyük bir kısmını proteinler oluşturmalıdır. Hücrelerin yenilenmesi ve vücutta tokluk hissi yaratması bakımından proteinler önemlidir. Vücutta protein depolaması yapılamadığı için her gün bol miktarda protein takviyesi alınmalıdır. Karbonhidratlar vücuda enerji sağlayıcı özelliğe sahiptir. Bir insanın besin tabağının 1/4’ünü karbonhidratlar oluşturmalıdır. Karbonhidratlar glikojen olarak karaciğerde ve organlarda, glikoz olarak da kanda bulunur ve yaşamsal enerjinin sağlanmasında rol alır. Fakat gerekli olandan daha fazla karbonhidrat tüketimi karaciğer yağlanması ve diyabet hastalığına yol açabilir. Bu yüzden dengeli beslenmek şarttır. İnsan vücudunun yaklaşık %18’ini yağlar oluşturmaktadır. İnsanda belirli bir miktarda yağ bulunması gerekse de fazla tüketimi ile vücuttaki yağlanma oranı artabilir, az tüketimi ile de vücutta yağ kaybı oluşabilir. Yağlar vücuda doygunluk hissi verir ve deri altında bulunan yağlar da vücut ısısının ayarlanmasını sağlar. O halde vücudumuzun ihtiyacı olandan daha az ya da daha çok yağ tüketimi zararlıdır. Sebzeler kendi aralarında; +Yeşil yapraklı, +Turuncu/ Kırmızı, +Nişastalı, + Fasulye, bezelye gibiler ve +Patlıcan, kabak gibi sebzeler olarak 5 gruba ayrılır. Bu sebze gruplarından her hafta tüketilmesi gerekmektedir. Vücudumuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri sebze grubunun tüketimi ile sağlayabiliriz. Çiğ olarak tüketilebilen sebzeler daha çok vitamin alınmasını sağlar, sebzelerin pişmesi vitamin değerlerinde azalmaya neden olur. Ve tabii sebzeleri kızartma usulü ile de pişirmemek gerekir. Vitamin alacağım derken fazla yağ oranına sahip olmak istemeyiz. Meyveleri bütün olarak, posalı şekilde tüketmek gerekir. Kabukları soyulmuş olan veya meyve suyu yapılarak tüketilen meyvelerin besin değeri azalacaktır. Aynı zamanda meyve suyu yapılırken besin bileşenleri azalacak ve şeker kullanımı ile de daha fazla glikoz tüketmiş olacağız. Günde 1-2 porsiyon meyve tüketmek bir çok vitamin ve minarelin kolay yoldan vücudumuza alınması demektir. Özellikle C vitamini gibi depolanması mümkün olmayan vitaminlerin alımı için her gün yeterli miktarda meyve tüketilmesi önerilmektedir. Reductol Türkiye uzmanları; sağlıklı beslenmeniz için yapmanız gerekenleri sizler için kaleme aldı. Reductol zayıflama hapı, yağ yakma gücünü destekleyen ve artıran ve bu iştahı bastıran doğal bileşenlerle özenle hazırlanmıştır.
5 Besin Grubu ve Özellikleri
Proteinler
Karbonhidratlar
Yağlar
Sebzeler
Meyveler